菜花,生

每 100 克

水 (克 )92.07
热量 (大卡 )25.0
热量 (千焦 )104.0
蛋白质 (克 )1.92
总脂肪 (克 )0.28
灰份 (克 )0.76
碳水化合物 (克 )4.97
总膳食纤维 (克 )2.0
总糖 (克 )1.91
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.94
果糖 (克 )0.97
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )22.0
铁 (毫克 )0.42
镁 (毫克 )15.0
磷 (毫克 )44.0
钾 (毫克 )299.0
钠 (毫克 )30.0
锌 (毫克 )0.27
铜 (毫克 )0.039
锰 (毫克 )0.155
硒 (微克 )0.6
氟 (微克 )1.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )48.2
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.06
烟酸 (毫克 )0.507
泛酸 (毫克 )0.667
维生素B-6 (毫克 )0.184
总叶酸 (微克 )57.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )57.0
叶酸, DFE (微克 )57.0
总胆碱 (毫克 )44.3
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )1.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.08
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.2
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )15.5
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.064
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.009
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.046
17:0 (克 )0.001
18:0 (克 )0.004
20:0 (克 )0.002
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.017
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.002
16:1 ? (克 )0.002
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.014
18:1 ? (克 )0.014
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.015
18:2未分化 (克 )0.008
18:2 n一6 C,C (克 )0.006
18:2 胶质液泡 (克 )0.002
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.007
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.007
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.0
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.0
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )18.0
色氨酸 (克 )0.02
苏氨酸 (克 )0.076
异亮氨酸 (克 )0.071
亮氨酸 (克 )0.106
赖氨酸 (克 )0.217
蛋氨酸 (克 )0.02
胱氨酸 (克 )0.02
苯丙氨酸 (克 )0.065
酪氨酸 (克 )0.051
缬氨酸 (克 )0.125
精氨酸 (克 )0.086
组氨酸 (克 )0.056
丙氨酸 (克 )0.116
天门冬氨酸 (克 )0.177
谷氨酸 (克 )0.257
甘氨酸 (克 )0.071
脯氨酸 (克 )0.071
丝氨酸 (克 )0.086
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0